Uttarakhand News इण्टर कॉलेज यमकेश्वर पौड़ी गढ़वाल में गढ़भोज दिवस का आयोजन किया गया।

 रिपोर्टर राजेश सिंह राजा कोली पौड़ी गढ़वाल उत्तराखण्ड   

इस अवसर पर मध्यान्ह भोजन योजना प्रभारी श्री मनोज कुमार जी द्वारा वोकल फॉर लोकल की अवधारणा को सार्थक करते हुए स्थानीय उत्पादों से बने व्यंजनों को भोज्य रूप में स्थानीय व्यंजन मंडवे की रोटी, फाँडू, खीर, सेब इत्यादि परोसा गया । जिससे भोज्य पदार्थों की पौष्टिकता बनी रहे। साथ इस अवसर छात्र- छात्राओं को स्वदेशी व स्थानीय स्तर पर तैयार उत्पादों का अधिकाधिक प्रयोग करने और बढ़ावा देने की सलाह दी गयी जिससे स्थानीय लोगों की आर्थिकी मजबूत हो ओर रोजगार के अवसरों में वृद्धि हो सके। भोजन को दोनों भोजन माताओं श्रीमती पुष्पा देवी, और श्रीमती रामेश्वरी देवी के द्वारा तैयार किया गया। प्रधानाचार्य श्री मनमोहन सिंह रौतेला जी ने कहा कि इस तरह के आयोजनों से बच्चों को स्थानीय उत्पाद और उनकी महत्ता की जानकारी होती है, और स्थानीय संस्कृति से भी बच्चे रूबरू होते हैं