Jammu & Kashmir News विश्व खाद्य सुरक्षा मुख्यालय डोडा में दिवस 2023 मनाया गया

रिपोर्टर जाकिर हुसैन बहत डोडा जम्मू/कश्मीर

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023 खाद्य जनित चुनौतियों को रोकने, पता लगाने और मदद करने के लिए ध्यान आकर्षित करने और ईमानदारी से कार्रवाई करने के लिए एक वार्षिक कार्यक्रम और उत्सव है। इस संबंध में यह घोषणा की जाती है कि विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने मार्च 2023 में विश्व खाद्य दिवस की थीम की घोषणा की थी और थीम है *खाद्य मानक जीवन बचाएं विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस डोडा और किश्तवाड़ के कर्मचारियों द्वारा संयुक्त रूप से मुख्यालय डोडा में विभाग के कार्यालय के परिसर में उत्साह, उत्साह और जोश के साथ मनाया गया। खाद्य सुरक्षा दवाओं और खाद्य नियंत्रण संगठन के बारे में। जिला डोडा किश्तवाड़ ने गवर्नमेंट गर्ल्स हाई स्कूल बन डोडा में विचार-विमर्श किया, जिसकी अध्यक्षता श्री देव दुत शर्मा ने सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा, डीएफसीओ डोडा और किश्तवाड़ से की और इस अवसर पर अर्थ और उचित कार्यान्वयन के बारे में जागरूकता के बारे में बताया। खाद्य सुरक्षा पर विस्तार से विचार-विमर्श किया गया, कार्यक्रम के दौरान खाद्य सुरक्षा के अर्थ के बारे में विस्तार से बताया गया और मिड डे में फोर्टिफिकेशन के बारे में जागरूकता प्रदान करके मेगा स्तरीय कार्यक्रम आयोजित किया गया, अन्य वक्ताओं ने खाद्य सुरक्षा के नियमों और विनियमों के बारे में विस्तार से बताया और इस विषय का विस्तार भी किया। ईट राइट चैलेंज की ओर और इसकी पहल जैसे हाइजीन रेटिंग्स, बीएचओजी, रूको, हाइजीनिक प्रथाएं, स्वच्छता, सफाई, पहियों पर खाद्य सुरक्षा एमएफटीवी निगरानी परीक्षण, जागरूकता, प्रशिक्षण, ईट राइट कैंपस, ईट राइट स्कूल, ईट राइट स्कूल, आउटरीच, मीडिया प्रचार और प्रचार। उत्सव के सत्र के दौरान विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस की थीम- *खाद्य मानक बचाओ जीवन* को प्रवर्तन कर्मचारियों, खाद्य सुरक्षा अधिकारियों और फील्ड कार्यकर्ताओं सहित प्रतिभागियों के सामने खोजा गया, जो एफएसएसए के उद्देश्यों के बारे में जनता को शिक्षित करने के लिए मामलों में शीर्ष पर थे। और संबद्ध गतिविधियाँ … विषय-खाद्य मानक जीवन बचाते हैं, इस घटना के अवसर पर वक्ताओं द्वारा प्रकाश डाला गया था, एमएफटीवी की भूमिका भी बताई गई और प्रदर्शित की गई, प्रतिभागियों, खाद्य व्यवसाय संचालकों को जागरूकता प्रदान करके अच्छा किया एमडीएम, आईसीडीएस और पीडीएस में फोर्टिफिकेशन को लागू करने की बुनियादी जरूरत पर जोर देना प्रमुख मुद्दा था।यह श्री देव दत्त शर्मा सहायक आयुक्त, डीएफसीओ किश्तवाड़ द्वारा सुनाया गया था कि दस में से एक व्यक्ति खाद्य जनित के कारण प्रभावित होता है। सुरक्षित भोजन अच्छे स्वास्थ्य का प्रतीक है, असुरक्षित भोजन कई बीमारियों का कारण बन सकता है, असुरक्षित भोजन कई बीमारियों का कारण बन सकता है, खराब भोजन खराब स्वास्थ्य स्थितियों जैसे बिगड़ा हुआ विकास, विकास, माइक्रोन्यूट्री में योगदान देता है। और स्थूल पोषक तत्व अदृश्य हो जाते हैं और खाने के तहत खराब गुणवत्ता वाले लोगों द्वारा विकार पैदा किए जाते हैं इसके अतिरिक्त, EAT Right India को विश्व खाद्य दिवस के रूप में स्कूल में प्रसारित करने के लिए चिह्नित किया गया है। खाद्य सुरक्षा के चार चरणों पर प्रकाश डाला गया जिसमें खाद्य विषाक्तता को रोकना, व्यक्तिगत और परिसर और उत्पादों की स्वच्छता, संदूषण और इसकी क्रॉस संस्कृति से बचने के लिए, सही तापमान पर भोजन पकाना और इसका उचित भंडारण शामिल है। इसके अलावा, आहार को स्वस्थ बनाने के लिए 25 कदमों सहित खाद्य सुरक्षा के महत्व का अनुमान लगाया गया, पैकिंग और लेबलिंग कुंजी जारी की गई। सत्र के दौरान 200 से अधिक प्रतिभागियों को पैम्फलेट और ब्रोशर वितरित किए गए, महत्वपूर्ण रूप से पोषण अभियान, एनीमिया मुक्त भारत जैसी योजनाओं पर चर्चा की गई। और पत्र और भावना में इसके कार्यान्वयन के लिए पुष्टि। उपभोक्ताओं, छोटे बच्चों, बुजुर्गों और जनता के कल्याण के लिए आम तौर पर एक व्यापक मीडिया प्रचार किया गया था, यह नारा- *ईट राइट चैलेंज के थोरा टेल, चीनी और नमक काम करें* को देव दत्त शर्मा द्वारा डाइस पर सुनाया गया था। सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा जिला डोडा और किश्तवाड़ के साथ डोडा और किश्तवाड़ के कर्मचारी भी थे। इस बीच, प्रतिभागियों को उच्च जोखिम, कम जोखिम और मध्यम जोखिम सहित खाद्य पदार्थों की तीन श्रेणियों के बारे में विस्तार से बताया गया और उसके बाद दिशा-निर्देश दिए गए। विश्व खाद्य दिवस सुरक्षा 2023 राष्ट्र के हित में बाधाओं को पार करने के लिए उत्साह, प्रतिबद्धता और दूरदर्शिता के साथ मनाया गया।