Jammu & Kashmir News एक मकसद के लिए खाना बनाना: मास्टरशेफ इंडिया पर कश्मीर की डॉ. रुखसार की प्रेरणादायक कहानी

स्टेट चीफ मुश्ताक पुलवामा जम्मू/कश्मीर

श्रीनगर  20 अक्टूबर: एक स्वादिष्ट यात्रा के लिए तैयार हो जाइए क्योंकि भोजन प्रेमियों का दिल जीतने वाला लोकप्रिय कुकिंग शो वापस आ गया है! अपने पहले सफल सीज़न के बाद, मास्टरशेफ इंडिया का बिल्कुल नया सीज़न अब विशेष रूप से सोनी लिव पर स्ट्रीम हो रहा है। इस सीज़न में, शेफ विकास खन्ना और शेफ रणवीर बराड़ की प्रसिद्ध जोड़ी, शेफ पूजा ढींगरा के साथ, खाना पकाने की कला में नई प्रतिभाओं को प्रशिक्षित और प्रशिक्षित करेगी। कठिन चयन प्रक्रिया के बाद, 12 उत्साही शेफ ने मास्टरशेफ इंडिया किचन में स्थान सुरक्षित कर लिया है। उनमें से, हमारे पास पाककला की ऐसी महाशक्ति है, जो किसी अन्य से कम नहीं है, डॉ. रुखसार, जो श्रीनगर की रहने वाली 33 वर्षीय उल्लेखनीय महिला हैं। पीएच.डी. से लैस। खाद्य प्रौद्योगिकी में, वह अपनी शैक्षणिक कौशल को नवोन्वेषी खाना पकाने की अद्वितीय प्रतिभा के साथ जोड़ती है। बच्चों के लिए पौष्टिक और मिलावट रहित स्नैक्स बनाने के अपने जुनून से प्रेरित होकर, उन्होंने खालिस फूड्स की स्थापना की, एक उद्यम जो गुणवत्ता और पोषण के प्रति उनकी प्रतिबद्धता को दर्शाता है। डॉ. रुखसार की यात्रा केवल उनकी शैक्षणिक उपलब्धियों और पाक रचनात्मकता से परिभाषित नहीं है; वह एक समर्पित माँ भी हैं। अपने परिवार के अटूट समर्थन के साथ, वह अब मास्टरशेफ इंडिया के रैंक में शामिल होकर एक रोमांचक पाक साहसिक कार्य शुरू करने के लिए तैयार है। उसका लक्ष्य सरल लेकिन महत्वाकांक्षी है: अपने स्वादिष्ट सपनों को हकीकत में बदलना। जो बात डॉ. रुखसार को अलग करती है, वह सिर्फ उनका पाक कौशल नहीं है, बल्कि भविष्य के लिए उनकी आकांक्षाएं भी हैं। यदि वह विजयी होती है, तो वह एक महान मिशन के साथ एक पाक विद्यालय की स्थापना करने का सपना देखती है – पाककला शिक्षा के माध्यम से वंचित लड़कियों का उत्थान और सशक्तिकरण करना। मास्टरशेफ इंडिया पर उनकी यात्रा प्रेरणादायक और दिल को छू लेने वाली होने का वादा करती है क्योंकि वह भोजन, परिवार और जरूरतमंद लोगों के लिए एक उज्जवल भविष्य के लिए अपने जुनून का पीछा करती है।